Zichovec The Future Is Now HBC 638 14 6,5% 0,5l

West Coast IPA v moderním pojetí, postavená na jednom z experimentálních chmelů z programu Hop Breeding Company – HBC 638. Tenhle chmel zatím nemá finální jméno, ale už teď ukazuje, proč se na něj tolik čeká.
Profil HBC 638 stojí na výrazné ovocnosti s tóny tropického ovoce, citrusů a peckovin, doplněné o lehkou sladší linku připomínající bobulové ovoce. V kombinaci se suchým, dobře prokvašeným tělem a výraznější hořkostí vzniká čistá, moderní West Coast IPA s jasným charakterem. The Future Is Now je o ochutnávání toho, co přijde a tenhle chmel má budoucnost dost hlasitou.