Nejde o mix ginu s tonikem, ale o kompletně vykvašený nápoj, jehož základ tvoří fermentovaný cukerný roztok. Ten jsme vyladili přídavkem jalovce a koriandru, které v chuti evokují gin, chininu pro typickou tonicovou hořkost, a hlavně růžového pepře, který tomu všemu dodává kořeněnou jiskru.
Alcoholic carbonated drink with tonic, gin, and pink pepper flavours
