Sibeeria Virgin ONRB 12°/4,9% 0,5l

Sour Ale, 12° Plato, 4.9% ABV. Česká kooperace. Shodli jsme se s přáteli z brněnského Craftbeer Baru, že trpíme nedostatkem jednoduchých čistých kyseláčů bez přidaného ovoce či jiných příchutí. Tak jsme se pustili do naprosto jednoduchého sour ale: půl napůl pšeničný a plzeňský slad, mléčné kvašení, mírňounká hořkost, čistý kvasný profil. Nakonec jsme to ale nevydrželi, a za studena nasypali do tanku dávku aspoň Deep Cut Cascade, který disponuje výjimečně citrónovou vůní. Nevěřte tomu, kdo tvrdí, že to chutná jako nakyslá Vinea, není to pravda!