Vysmívat se pivním stylům do obličeje není náš standartní modus operandi, ale když k nám do Česka přijel leedský pivovar Northern Monk, prakticky nebyla jiná možnost. Je to totiž právě Northern Monk, který svým pivem před několika lety odstartoval českou minikulturu za studena chmelených kölschů, které jsou vlastně takovým pivně-stylistickým vtipem.
Mocking beer styles to their faces is not our standard modus operandi, but when Leeds brewery Northern Monk came to the Czech Republic, there was virtually no other option. After all, it is Northern Monk that started the Czech mini-culture of dry-hopped kölsch with its beer a few years ago, which is actually a kind of beer-stylistic joke.
