Asi neexistuje moc lepších pocitů pro pivovarníka, jako když si může zavařit várku z některým ze svých největších vzorů. To je pro nás maďarský pivovar Brew Your Mind, jehož nekompromisně nádherně zpracované New England IPA v našich očích stojí na úplném vrcholu evropského pivovarnictví; a nahlédnout do hlavy sládkům za těmito legendárními pivy je prostě zážitek, který lze těžko replikovat.
There’s probably not much better feeling for a brewer than being able to brew a batch with some of their greatest inspirations. For us, that’s Hungarian brewery Brew Your Mind, whose uncompromisingly beautifully crafted New England IPAs stand at the very top of European brewing in our eyes; and getting a glimpse into the minds of the brewers behind these legendary beers is simply an experience that’s hard to replicate.
