Naší spolupráci s domovarnickou soutěží Good Water Beer Cup si velmi užíváme a už je to potřetí, co vaříme jejich vítězné pivo. V roce 2025 získal ocenění Best of Show domovarník Petr Malec za svou New England IPA, a součástí výhry byla možnost uvařit ji u nás v pivovaru.
Recept staví na dvojici novozélandských chmelů Nectaron a Nelson Sauvin, které dohromady vytvářejí výrazné aroma plné tropického ovoce, bílých hroznů a mučenky. Pivo má jemné tělo, lehký zákal a jemnou hořkost, přesně podle moderní interpretace stylu New England IPA.
Výsledkem je pivo, které spojuje domovarnické nadšení s profesionálním provedením. Technicky čisté, aromaticky bohaté a stylově přesné – důstojný vítěz mezi více než 90 přihlášenými vzorky.
