Enigma Encrypted APA je naše první pivo z australského chmele. Svěží, lehce pitelné a pohodové pivo. Má střední nižší říz i plnost. Během středního doznívání ideálně vynikne výrazné chmelové aroma odrůdy Enigma, která do piva „zakódovala“ tóny malin, černého rybízu, bílých hroznů,
cukrového melounu a lehkého tropického ovoce. Aroma i chuť krásně vystupují i díky tomu, že použitý chmel je čerstvý a aromatický. Přidávali jsme ho během chmelovaru, do whirlpoolu i za studena. Ze sladů jsme použili plzeňský a Pale Ale. Obsah alkoholu: 4,3%.
zdroj informací: https://www.vinohradskypivovar.cz
