West Coast IPA, 14° Plato, 6.6% ABV. Nejen měkkosti, jemnosti a sladkosti je o Vánocích třeba, a tak jako kdykoli jindy, může člověka popadnout chuť na něco asertivnějšího, prokvašeného, hořkého a pitelného. K zahnání této tužby jsme uvařili naši vánoční IPA v západním stylu. Splňuje všechny předpoklady proto, aby člověku znavenému příliš dlouhým bezděčným ujídáním cukroví vlila novou krev do žil. Jednoduché tělo z ječných sladů. Mix chmelů Motueka, Simcoe, Idaho 7 a Columbus propůjčuje pivu aroma citrusů (mandarinka, limetka) a příznačné pryskyřice.
Not only softness, delicacy, and sweetness are needed at Christmas, but as at any other time, one can be seized by the desire for something more assertive, fermented, bitter, and drinkable. To banish that craving, we’ve brewed our West Coast-style Christmas IPA. It fulfills all the requirements to inject new blood into the veins of a person who is tired of mindlessly eating sweets. The mix of Motueka, Simcoe, Idaho 7, and Columbus hops gives the beer an aroma of citrus (tangerine, lime) and characteristic resin.
