Svrchně kvašené světlé pivo s výraznou hořkostí a intenzivním aroma. Chmeleno americkými chmely Mosaic a Equinox.
Zlatá barva, nižší bílá pěna. Výrazné aroma mandarinek a květin. Nižší říz, středně plná sladová chuť. Hořkost vyšší, schovaná za chutí amerických chmelů Mosaic a Equinox. Chmeleno za studena moderními U.S. chmely.
Legislativní typ:
světlé silné pivo, svrchně kvašené, nepasterizované, nefiltrované
Složení:
voda, slad, upravený chmel
Parametry:
15% EPM, 6,5% VOL., 55 IBU, 8 EBC
zdroj informací: http://www.pivovarclock.cz/
