Your Cart
Balíkovna jen 39 Kč Výběr: Pivovar | Pivní styl | Balení

Uvařili jsme pivo z tzv. mokrého chmele. V USA se tomu říká Wet Hop nebo Fresh Hop. Jeden z prvních pivovarů, který s tím přišel na trh, byla Sierra Nevada před deseti lety. My jsme si tento rok zajeli na chmelnici a takřka a doslova si chmel natrhali. Následně jsme uvařili Speciální světlé pivo a chmel použili jak při chmelovaru, whirpoolu, tak při studeném chmelení. Tuto várku je možné uvařit pouze jednou v roce, a to když probíhá sklizeň. Chmel utržený na chmelnici obsahuje 80% vody, sušený chmel 10%, proto se musí do 24 hodin zpracovat.

Chmel: ŽPČ. Slad: český plzeňský, mnichovský.

Hmotnost 1,5 kg
Zem

ČR

Alkohol

5,5

Balení

Plechovka, Plechovka 0,5 l

IBU

35

Untappd hodnocení

3,68