Náš stout má robustní a komplexní sladové tělo, s tóny pražené kávy, čokolády a rozinek. Několikaměsíční zrání v dubových sudech po Bruichladdich whisky, dodává nádech vanilky, taninu a samotné whisky. Hořkost chmele a pražených sladu je potlačena masivní sladovostí. Velké pivo pro významné příležitosti. Na zdraví!
Vařeno s použitím chmele: Magnum, Galena
Vařeno s použitím sladu: humnový Plzeňský slad Ferdinand, Swaen Ale, Swaen Munich light, Goldswaen Red, Carafa SP III, Chocoweizen, pražený ječmen
Vařeno infuzí, kvašeno kvasnicemi svrchního kvašení Nottingham. Pivo dozrávalo několik měsíců v dubových sudech po whisky. Nefiltrováno, nepasterováno. Za kvalitu zodpovídá vrchní sládek Robert Franěk.
Hmotnost | 1,5 kg |
---|---|
Alkohol | 11,5 |
Balení | Sklo, Sklo 0,7 l |
IBU | 30 |
Untappd hodnocení | 4.15 |