Při vytváření tohoto receptu jsme se skutečně ničeho nebáli. Jako základ jsme použili naše “Brownie” pouze s drobnými úpravami, ale přidali jsme navíc hromadu dalších věcí, které v pivu nejsou až tak obvyklé! AC/PC znamená Apricot, Chilli, Pecan, Chocolate. Na konec chmelovaru jsme přidali pár kusů jedné z nejpálivějších papriček světa “Trinidad scorpion chocolate Moruga”! Na sekundární kvašení jsme použili hromadu kakaových bobů, pekanových ořechů a na závěr trochu meruňkového pyré. Pivo má ořechovo-čokoládový nádech s lehkou pálivostí a příjemným ovocným tónem.
zdroj informací: https://www.hoppyhedgehog.cz
