Imperial Red Ale
Temně rudá barva s červenými odlesky. Nižší hustá pěna. Vůně tmavších sladů a aromatických chmelů Citra a Galaxy. Chuť zpočátku plná, sladová, ale brzy po napití výrazně hořká a chmelová s dlouhým citrusovým zakončením. Dvakrát chmeleno za studena.
Legislativní typ:
svrchně kvašené polotmavé speciální pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení:
voda, ječné slady, upravený chmel
Parametry:
20%EPM, 7,8%VOL., 18EBC, 80IBU
zdroj informací: www.pivovarclock.cz/
