Citra3 (Fresh Frozen Hop New England Pale Ale 12°). Podařilo se nám dostat k poměrně limitovanému množství nového produktu od Yakima Chief Hops – Fresh Frozen Cryo Citra. Jde o chmel, který prošel stejnou metodou zpracování jako ostatní Cryo chmely s tím rozdílem, že předtím nebyl usušen. My jsme ho použili na studené chmelení a výsledek je za nás velmi fajn. Pivo si v chuti zachovává určité aspekty, které jsou typické pro čerstvý chmel a současně s tím jde o tropickou bombu, která se na vůni projevuje typickým aromatem tropického ovoce (mango, maracuja). Osvěžující charakter piva umocňuje příjemná lehkost těla a adekvátní hořkost.
zdroj informací: https://pivochroust.cz/
